Keks sa čokoladnim mrvicama

Sastojci:

•    350 g sitno iseckane Schogetten čokolade
•    150 g Demero smeđeg šećera
•    150 g šećera
•    220 g butera
•    5 ml ekstrakta vanile
•    2 jaja
•    360 g brašna
•    1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

Pomešati brašno sa sodom bikarbonom i vrlo malo soli. Mikserom, manjom brzinom pomešati buter, šećer, smeđi šećer, jaja  i vanilu, pa povećati brzinu i mutiti dok masa ne postane glatka. U masu dodati brašno, pa mešati mikserom slabijom pa jačom brzinom da se smesa ujednači. U ujednačenu smesu, varjačom umešati isitnjenu čokoladu.
Zagrejte rernu na 190 stepeni.

U pleh obložen pek papirom spuštajte kašikom male puslice ostavljajući veći razmak između, jer će se kolačići raširiti prilikom pečenja. Peći 10 minuta na 190 stepeni.

Prijatno!