Kolač sa jabukama, cimetom i belom čokoladom

Ništa lepše od starih, proverenih ukusa koje su nam još naše bake usadile. Još ako se tradicionalni ukusi obogate čokoladom, užitak je neizostavan.

Potrebno je:

• 1/3 šolje Azucar Demero smeđeg šećera (poruči OVDE)
• 100gr Schogetten bele čokolade (poruči OVDE)
• 1 kašičica cimeta
• 2/3 šolje belog šećera
• ½ šolje putera sobne temperature
• 2 jaja
• 1 ½ kašičica ekstrakta vanile
• 1 ½ šolja brašna
• 1 ¾ kašičice praška za pecivo
• ½ šolje mleka
• 1 jabuka 

Priprema:

Ujednačite dobro Azucar Demero smeđi šećer i cimet. Posebno umutite  puter i beli šećer, pa dodajte jedno po jedno jaje i vanilin ekstrakt.  Dodajte brašno, prašak za pecivo i umešajte mleko.  Oguljenu jabuku isecite na kockice. U posudu uspite polovinu smese, dodajte pola jabuke, pola smeđeg pećera. Lagano utisnite jabuke u testo pa naspite ostatak testa, jabuka i pospite ostatkom šećera. Kašikom malo pomešajte smesu od šećera u testo i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 do 40 minuta.
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne da se malo prohladi, a za to vreme istopite belu čokoladu. Isecite kolač i prelijte ga istopljenom čokoladom. Uz ovaj kolač možete poslužiti i sladoled od vanile. Prijatno!