Kolači i deserti
Čoko-karamel Mafini
10.02.2015.Sastojci 60gr mekanih karamel bombona 130 g mlečne Schogetten čokolade 150 g Demero smeđeg šećera malo soli kesica vanilin šećera 6 kašika Carapelli maslinovog ulja 2 kašike jogurta 2 jajeta 2 kašike ruma 200 g brašna 2 kašičice praška za pecivo Priprema 1. Zagrejati rernu na 180 stepeni, obložiti kalupe za mafine papirnim...
Opširnije
Panna Cotta
16.04.2015.Sastojci: 500ml umućene slatke pavlake, 2 kašike kristal šećera, 1 kašika vrcanog meda, 1 komad mahune vanile, 1 komad limunove kore, 200ml jogurta, 10gr želatina Priprema: Želatin potopite u vodu prema uputstvu sa ambalaže i ostavite nekoliko minuta da nabubri. U posudu debljeg dna ulijte slatku pavlaku, dodajte šećer,...
Opširnije
Crveni kolač
16.04.2015.Sastojci: 30 g crvene boje za biskvit, 2 kašike kakao praha, 1 kašičica vanila ekstrakta, 60 g maslaca, 160 g šećera, 2 veća jajeta, 130 g brašna, 100 g Buter mleka, 1 kašičica soli, 1 kašičica sirćeta od jabuke, 1 kašičica sode ...
Opširnije
Čokoladni kuglof
10.02.2015.Potrebno je • 250 gr putera • 150 gr Demero smeđeg šecera • kesica vanil šećera • so • 4 komada jaja • 500 gr brašna • Kesica praška za pecivo • 125 ml mleka • puter za podmazivanje kalupa • ...
Opširnije
Lava kolač
10.02.2015.Potrebno je: 250 g Schogetten crne čokolade, 250 g putera, 150 g Demero šećera, 120 g brašna, 4 jajeta, prstohvat soli Priprema: Rernu zagrejte na 250 stepeni, a u kalupe za mafine stavite korpice. Sjedinite čokoladu i puter i sve otopite na pari ili oprezno u mikrotalasnoj, da čokolada ne bi zagorela. Umutite šećer i jaja, dodajte brašno i malo soli i na kraju...
Opširnije
Čokoladna salama
16.04.2015.Sastojci: 200 gr. Schogetten tamne čokolade, 150 gr.butera, 350 gr. krupno izmrvljenog keksa, 50 ml kafe, 1 kesica vanilin šećera, sok od 2 sveže pomorandže, 1 kašika šećera. Priprema: U šerpi rastopite na tihoj vatri čokoladu i buter. Dodajte spremljenu kafu i vanilin šećer u čokoladu. Keks izmrvite, stavite u veću posudu i dodajte...
Opširnije
Rum kuglice
16.04.2015.Potrebno je: 100ml slatke pavlake 100g čokolade sa 60% kakao mase 50g sitno mlevenih badema 100g mlevenog keksa s maslacem 50ml ruma Priprema: Otopite čokoladu u pavlaci u posudi na pari. Kad je mlako, dodajte mlevene bademe i keks. Rum ulijte na kraju. Ohladite u frižideru. Formirajte kuglice i uvaljajte ih u čoko-mrvice. Prijatno!
Opširnije
Tiramisu
16.04.2015.Sastojci: 500 gr maskarpone sira, 1/2 l slatke pavlake, 1/2 kg piškota, 6 žumanaca, 250 gr šecera u prahu, 2 dcl mleka, 2 dcl kuvane kafe, rum po želji, kakao, 1 kesica instant kafe (nes kafa, kapućino…) Priprema: Žumance umutiti sa šecerom u prahu. Dodati maskarpone sir. Posebno umutiti slatku pavlaku, pa pomesati sa maskarpone kremom. Istresti kesicu sa kafom i...
Opširnije
Arno čokoladni kolač
15.04.2015.Sastojci Za čokoladni preliv: 10 kašika Demero smeđeg šećera 10 kašika mleka 100 g putera 100 g Schogetten crne čokolade Za testo: 2 šolje jogurta 2 kašičice sode bikarbone 2 šolje Demero smeđeg šećera 0.5 šolje Carapelli maslinovog ulja 2 šolje brašna 2 kašičice kakaa...
Opširnije
Čokoladni rolat sa krem filom
10.02.2015.Sastojci: Za koru: 6 jaja, 6 kašika Demero smeđeg šećera, 3,5 kašika brašna, 1,5 kašika kakaa Za fil: 250 gr maslaca, 100 gr šećera u prahu, 100 gr Schogetten bele čokolade, 2 jajeta, 100 gr Demero smeđeg šećera Za glazuru: 150 g Schogetten mlečne čokolade, 4,5 kašike Carapelli maslinovog ulja Priprema: Umutiti sneg od...
Opširnije
