Brzi kolač od limuna

Kolači na bazi citrusa uvek su pravo osveženje koje možete jesti u bilo koje dana. Ovaj kolač takođe je sjajna užina i za najmlađe. 

Sastojci:

150 gr brašna

½ kašičice praška za pecivo

4 jaja

150 g Azucar Demero smeđeg šećera

125 ml jogurta

80 g mlevenih badema

150 ml Carapelli ekstra devičanskog ulja

3 kašike limunove korice

so

Priprema:

Izmešajte jaja sa smeđim šećerom dok smesa ne postane gusta i penasta. U posebnoj posudi pomešajte jogurt, ekstra devičansko maslinovo ulje, so i limunovu koricu.

Sjedinite suve sastojke s jogurtom i ostalim sastojcima iz posude. Kratko promiksajte pa dodajte smesu jaja i smeđeg šećera. Promešajte i ulijte u željeni kalup. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Kolač možete preliti sirupom od limuna koji napravite tako što zakuvate sok od  limuna, 1 dcl vode i 1 kašiku smeđeg šećera pa prelijete po još vrućem kolaču.