Čokoladni kolač s kruškama

Nema tog voća koje ne bi volelo da se nađe u društvu kraljice slatkiša, tamne čokolade.

Sastojci:

200 g Schogetten tamne čokolade (poručite OVDE)

4 jaja

3 zrele kruške

80 g Azucar Demero smeđeg šećera (poručite OVDE)

90 g brašna

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

100 g maslaca

Priprema:

Ogulite kruške i narežite ih na kockice. Odvojite belanca od žumanaca. Od belanaca napravite čvrst šlag.  Žumanca umutite sa smeđim šećerom i vanillin šećerom.

Dodajte brašno i prašak za pecivo. Otopite tamnu čokoladu i maslac na laganoj vatri i još toplo umešajte u testo. Dodajte šlag od belanaca i kruške. Pleh premažite maslacem i pecite oko 15 min na 180°C.