Čokoladni kolači sa Grabower šampitama

Koliko zabave na jednom mestu, pogotovo kad se kombinuju tamna čokolada i šampite.

Sastojci:

3 šolje brašna

250 g Schogetten tamne čokolade

2 kašičice praška za pecivo

1 kašičica soli

2 jaja

1 šolja putera

3/4 šolje Azucar Demero smeđeg šećera

2 kašičice ekstrakta vanile

2 šolje lešnika

1 pakovanje Grabower kusse šampita

Priprema:

Pre nego što počnete da pripremate kolač, minimum dva sata ranije stavite šampite u zamrzivač. Puter stavite da odstoji na sobnoj temperaturi.

Zagrejte rernu na 160 stepeni celzijusovih. U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, kašičicu soli i ostavite sa strane.

U drugoj posudi uspite puter, jaja, smeđi šećer i vanilu. Čokoladu otopite na pari i dodajte je ovim sastojcima. Miksajte dok ne dobijete gustu smesu. Lagano ovoj smesi dodajte mešavinu suvih sastojaka i mešajte varjačom. Izmrvite lešnike i stavite ih u testo. Ostavite testo da odstoji pola sata.

Izvadite šampite iz zamrzivača i isecite ih na manje komade. Na pleh stavite prvo jedan teo testa, poređajte šampite, pa potom ostatak testa. Pecite oko 8 minuta kako se šampite ne bi rastopile.