Čokoladni mus
20.04.2015.
Sastojci:
- 20 kocki Schogetten mlečne čokolade,
- 10 kockica Schogetten tamne čokolade,
- 2 žumanca,
- pola kašičice kakaa u prahu,
- 5 kašičica šećera,
- 100 ml slatke pavlake
Priprema:
Čokoladu rastopite na pari. U posebnoj posudi pomešajte žumance, kakao, 4 kašičice šećera i pola kašike slatke pavlake. Tome lagano dodajte istiopljenu čokoladu, pa prokuvajte na srednje jakoj vatri, stalno mešajući 2-3 minuta. Stavite u frižider da se ohladi. Pomešajte preostali deo pavlake i kašičicu šećera dok smesa ne bude srednje gustine. Zatim tu smesu izmešajte polako sa smesom od čokolade. Rasporedite u male čašice i držite u frižideru bar 20 minuta pre posluživanja. Prijatno!
