Džem od jabuka i suvog grožđa

Ovakav džem sigurno niste probali, a sastojci su vam na dohvat ruke!

Potrebno je:

2 kg jabuka

200 g suvog grožđa

1,5 kg Azucar Demero smeđeg šećera

Priprema:

Jabuke oljuštite, očistite i iseckajte na tanke kriške. Očistite 200 g suvog grožđa, prelijte sa jednom čašom vode i ostavite da odstoji. Pola litra vode i 1,5 kg smeđeg šećera kuvajte dok ne počne da se karamelizuje, onda dodajte jabuke i suvo grožđe, i kuvajte dok jabuke ne postanu providne. Džem sipajte u tople tegle i stavite u zagrejanu rernu da se uhvati korica.