Kokos kuglice sa belom čokoladom

Kupovne ili domaće, ove lepotice su očarale ceo svet svojm mekanim, laganim i predivnim ukusom. Ovaj recept možda još niste probali, ali smo sasvim sigurni da ćete od sada vaše omiljene kuglice praviti baš na ovaj način. Vodite računa da Vam svi sastojci budu kvalitetni, i uspeh je zagarantovan:

Potrebno je:

•    150 gr Azucar Demero smeđeg šećera
•    50 gr (pola kutije) Schogetten bele čokolade
•    300 gr kokosa
•    1,5 dl slatke pavlake
•    1 kašičica arome butter vanilla
•    100 gr maslaca
•    200 gr mleka u prahu
•    15 komada plazma keksa
•    70-80 gr prženih lešnika

Priprema:

Dvesta grama kokosa, lešnik i plazma keks samleti u blenderu dok se sve ne usitni. Zagrevati slatku pavlaku sa smeđim šećerom na laganoj vatri, dok se šećer u potpunosti ne istopi. Kad je šećer istopljen, dodati maslac i belu čokoladu pa još malo mešati da se istope. Skinuti s vatre, dodati mleveni keks sa lešnikom i kokosom i mleko u prahu, a zatim dobro promešati smesu. Ostaviti da se rashladi par minuta pa oblikovati kuglice i valjati u kokos. Uživajte!