Kolač za ljubitelje čokolade i oraha

Kolač koji se brzo sprema a još brže jede.

Sastojci:

150 g maslaca

150 g Azucar Demero šećera u prahu

1 vanilin šećer

600 g oštrog brašna

3 jaja

35 g kakaa u prahu

3-4 kašike mlevenih oraha

50 g Schogetten tamne čokolade

 Priprema:

Napravite sneg od belanaca. Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte jedno po jedno žumance i lagano miksajte. Zatim dodajte kakao i brašno i nastavite da miksate dok se smesa ne sjedini. Za kraj dodajte belanca i izmešajte ručno.

Rernu prethodno zagrejte na 170°C. Smesu izlijte u kalup i pecite oko 30 do 40 min. Kada je kolač gotov izvadite ga još vrućeg iz kalupa i pospite s 3-4 kašike mlevenih oraha. Tamnu čokoladu otopite s malo ulja i prelijte preko ohlađenog kolača.