Slatki mafini bez brašna

Period izolacije je pravo vreme da sebi i svojim ukućanima napravite ukusne i zdrave poslastice sa malo sastojaka. Donosimo vam recept za sjajne mafine bez brašna.

Potrebno vam je:

1 kom jaja

3 kašike kiselog mleka

1 1/2 šolje ovsenih pahuljica

1 zrela banana

pola šolje Azucar Demero smeđeg šećera

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode, ugašene u sirću

Frankonia čokolada bez dodatog šećera

Priprema:

Ovsene pahuljice staviti u blender, samleti ih u brašno, ali kratko, da ima i malo krupnijih čestica.

Dodati jaje, kiselo mleko, bananu, šećer, prašak za pecivo i sodu, ugašenu u sirće.

Uključiti blender na 1 minut i smesa je gotova. Kalupe za mafine namazati maslacem, i sipati smesu.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 30-35 minuta.

Frankonia čokoladu iseckati na sitne komadiće i posuti mafine dok su mlaki, ali ne previse vrući.

Prijatno!