Tiramisu

Sastojci:

• 500 gr maskarpone sira,
• 1/2 l slatke pavlake,
• 1/2 kg piškota,
• 6 žumanaca,
• 250 gr šecera u prahu,
• 2 dcl mleka,
• 2 dcl kuvane kafe,
• rum po želji,
• kakao,
• 1 kesica instant kafe (nes kafa, kapućino…)

Priprema:

Žumance umutiti sa šecerom u prahu. Dodati maskarpone sir. Posebno umutiti slatku pavlaku, pa pomesati sa maskarpone kremom. Istresti kesicu sa kafom i kremu sjediniti. Posebno smesati kafu, mleko i rum po zelji, pa u tu smjesu umakati piskote. Piškote ređati na tacnu i mazati pripremljenom kremom, sve dok se ne utrosi sav pripremljen materijal. Na kraju, posuti kakaom kroz cediljku i ostaviti da se ohladi do sluzenja. Prijatno!